ばら売り量り売りマルシェ
ついに、はじめてのマルシェを終えました
300個以上のパンを焼き上げ
まさに限界を越えての挑戦!!
「いつも売切れだなー」「食べたかったのにもう無いなー」
「営業日が仕事で行かれないー」「時間が合わないー」
いつもそんな声をいただきながらも子育て中の今、
出店のハードルは高くて...
でも今回!思い切って日曜日にチャレンジしました!
三姉妹の育児をしながらの出店
家族には本当に無理をさせました。
特に夫、3人の子供たちを見てもらって...
しかも末っ子はまだ10ヶ月。
娘たちにも寂しい思いをさせたかもしれません。
(私がいなくてガミガミ言われずゲームができた?w)
そんな状況の中で、学生時代の戦友が手伝ってくれて、いざ出店!
張り切り過ぎて1番乗り~♪笑
・・・始まった瞬間から、隣の超人気店【にれの木さん】に長~い列!!!
入口を塞がれて、うちは全然お客様が入ってこない( ;∀;)
それでも来てくれた常連さんたち♡
値上げしてしまったパンを、変わらず笑顔で
これこれ~!っと言って買ってくれるその姿に、心救われました!
新しいお客様も「美味しかったです~」っと目を輝かせなから知らせに戻ってきてくれたり
「とーっても美味しくて胃が喜んでおります」とメッセージをいただいたり
子ども達がメル・オン・パンをみてお母さんにねだりにいったり(´ω`*)
すごく素敵なお店が並ぶ中で、たくさん学ぶこともありました。
お客様との向き合い方や雰囲気づくり、やっぱり人気には理由があるんだなぁと実感。
私も、少しずつでもそんなお店に近づけていけたらと思っています。
たくさんの反省と、たくさんに感謝と、少しの手応え。
全てが詰まった、初恋のようなマルシェでした♡
この度お誘いいただきましてありがとうざいました。
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